Fabricant : |
Bartscher
|
N° fournisseur: | 116622 |
EAN: | 4015613751900 |
Données techniques:
- Plage de température jusqu'à : 280 °C
- Nombre d'emplacements : 5
- Contrôle de la température : en continu
- Contrôles : basculer
- Extraction de vapeur : Oui
- Série : Silversteam
- Nombre de supporters : 1
- Affichage LED : cuisson vapeur, température à cœur, température, durée
- Fonctions : circulation d'air, cuisson à la vapeur, cuisson combinée à la vapeur, cuisson à basse température, fonctionnement du moteur à inversion (roues de ventilateur), génération de vapeur par injection directe
- Connexion de l'appareil : Prêt à brancher
- Plage de température : 50°C
- Emplacements de format : 2/3 GN
- Matériel: CNS 18/10
- Raccordement à l'eau : 3/4"
- Temps de réglage jusqu'à : 120 minute(s)
- Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/10
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Caractéristiques : Chambre de cuisson arrondie, rails de support amovibles, double vitrage de porte, éclairage LED dans la porte, prêt à brancher
- Éclairage intérieur : Oui
- Raccordement du capteur de température à cœur : latéral
- Réglage de l'heure à partir de : 0 minute(s)
- Avec système de nettoyage : Non
- Inclus : 1 grille 2/3 GN, 1 bac 2/3 GN, 1 tuyau d'arrivée d'eau
- Charge connectée : 3,3 kW
- Fréquence : 50 Hz
- Distance entre les fentes : 74 mm
- Fonctionnement continu : Oui
- Voyant : marche/arrêt, température
- Contrôle du rack : Non
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Tension : 230 V
- Vitesse du ventilateur : 2 niveaux
- Type de fentes : transversales
- Mode de fonctionnement : électrique
- Remarque importante : À partir d'une dureté d'eau de 5° dH, nous recommandons expressément d'installer un adoucisseur d'eau adapté et une pression d'eau de 3 bars maximum.
- Largeur : 620 mm
- Profondeur : 780 mm
- Hauteur : 675 mm
- Poids : 57,2 kg
Bartscher four mixte Silversteam 5230M, 116622, 4015613751900 Le four mixte Bartscher de la... plus
Bartscher four mixte Silversteam 5230M, 116622, 4015613751900
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 5 étagères au format 2/3 GN - le partenaire idéal dans chaque cuisine. Le fonctionnement manuel permet un contrôle simple et adapté aux besoins de tous les processus de cuisson.
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 5 étagères au format 2/3 GN - le partenaire idéal dans chaque cuisine. Le fonctionnement manuel permet un contrôle simple et adapté aux besoins de tous les processus de cuisson.
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- Nombre d'emplacements : 5
- Contrôle de la température : en continu
- Contrôles : basculer
- Extraction de vapeur : Oui
- Série : Silversteam
- Nombre de supporters : 1
- Affichage LED : cuisson vapeur, température à cœur, température, durée
- Fonctions : circulation d'air, cuisson à la vapeur, cuisson combinée à la vapeur, cuisson à basse température, fonctionnement du moteur à inversion (roues de ventilateur), génération de vapeur par injection directe
- Connexion de l'appareil : Prêt à brancher
- Plage de température : 50°C
- Emplacements de format : 2/3 GN
- Matériel: CNS 18/10
- Raccordement à l'eau : 3/4"
- Temps de réglage jusqu'à : 120 minute(s)
- Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/10
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Caractéristiques : Chambre de cuisson arrondie, rails de support amovibles, double vitrage de porte, éclairage LED dans la porte, prêt à brancher
- Éclairage intérieur : Oui
- Raccordement du capteur de température à cœur : latéral
- Réglage de l'heure à partir de : 0 minute(s)
- Avec système de nettoyage : Non
- Inclus : 1 grille 2/3 GN, 1 bac 2/3 GN, 1 tuyau d'arrivée d'eau
- Charge connectée : 3,3 kW
- Fréquence : 50 Hz
- Distance entre les fentes : 74 mm
- Fonctionnement continu : Oui
- Voyant : marche/arrêt, température
- Contrôle du rack : Non
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Tension : 230 V
- Vitesse du ventilateur : 2 niveaux
- Type de fentes : transversales
- Mode de fonctionnement : électrique
- Remarque importante : À partir d'une dureté d'eau de 5° dH, nous recommandons expressément d'installer un adoucisseur d'eau adapté et une pression d'eau de 3 bars maximum.
- Largeur : 620 mm
- Profondeur : 780 mm
- Hauteur : 675 mm
- Poids : 57,2 kg
Bartscher four mixte Silversteam 5230M, 116622, 4015613751900 Le four mixte Bartscher de la... plus
Bartscher four mixte Silversteam 5230M, 116622, 4015613751900
Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 5 étagères au format 2/3 GN - le partenaire idéal dans chaque cuisine. Le fonctionnement manuel permet un contrôle simple et adapté aux besoins de tous les processus de cuisson.
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