Bac GN ALLPAX 1/1 perforé, hauteur 150 mm, 10011436

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Bac GN 1/1 perforé, hauteur 150 mm
En restauration collective, les récipients Gastronorm sont utilisés au buffet, au bain-marie, dans les réchauds et en préparation. Les récipients GN sont également un outil très apprécié dans la cuisine des ménages privés. Sa taille standardisée le rend empilable et donc peu encombrant. Il est fabriqué en acier inoxydable robuste et inoxydable et est à la fois alimentaire et hygiénique. Le matériau est un mauvais conducteur de chaleur et conserve donc les aliments froids plus longtemps et les aliments chauds plus longtemps. Il est également résistant à la chaleur et peut garder vos aliments au chaud aussi bien au four qu'au four. Le récipient 1/1 est perforé de manière à ce que par ex. B. Les légumes peuvent être cuits doucement. Son rebord de 150 mm de hauteur offre suffisamment de protection pour maintenir les légumes en question à l'intérieur du contenant. Les coins larges assurent une prise sûre lorsqu'il est placé sur un comptoir ou dans l'évier.

Vos avantages

• Préparation douce des légumes avec un récipient perforé
• Acier inoxydable antirouille et de haute qualité
• Matériau résistant à la chaleur et stable
• Facile à empiler – économise de l’espace !
• Aliments sûrs et faciles à entretenir

Astuces
Il s'agit d'un conteneur autonome qui ne peut pas être utilisé comme insert pour d'autres conteneurs GN.
Vous trouverez les dimensions exactes des récipients Gastronorm dans le tableau ci-dessous. Le GN 2/8 n'est pas la même chose que le GN 1/4. Le couvercle assorti à nos conteneurs 1/1 est également disponible dans notre boutique en ligne.
Les aliments contenant de l'acide et du sel ne doivent pas être conservés plus de 12 heures.