Bac GN ALLPAX 1/2 avec perforation, hauteur 100 mm, 10011440

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Bac GN 1/2 avec perforations, hauteur 100 mm
Les utilisations possibles des bacs GN 1/2 sont très diverses : elles sont utilisées par exemple dans la restauration . B. utilisé dans les systèmes libre-service, les monte-plats, les congélateurs et dans de nombreux autres endroits. Ils sont perforés pour pouvoir égoutter les aliments ou, par exemple, préparer les légumes le plus doucement possible dans un cuiseur vapeur. Le matériau présente une grande résistance à la chaleur et peut maintenir vos plats au chaud sur un pont thermique ou au four. L’inox présente de nombreux avantages, notamment en cuisine . Il est facile d'entretien, hygiénique et adapté aux aliments. Il est également un mauvais conducteur de chaleur et garde les aliments froids plus longtemps et les aliments chauds plus longtemps. Grâce à leur taille standardisée, les bacs Gastronorm peuvent être empilés et ainsi gagner de la place. Avec un bord de 100 mm de haut, les aliments ne tombent pas lors de l'égouttage.

Vos avantages

• Convient aux fours et lave-vaisselle
• Trous pour égoutter les aliments
• Acier inoxydable robuste et facile d'entretien
• Taille standardisée – facile à empiler
• Matériau résistant à la chaleur et indéformable

Astuces
Il s'agit d'un conteneur autonome qui ne peut pas être utilisé comme insert pour d'autres conteneurs GN. Dans notre gamme, vous trouverez le couvercle assorti pour les bacs GN 1/2.
Les aliments contenant de l'acide et du sel ne doivent pas être conservés plus de 12 heures.