Bac GN ALLPAX 1/2 perforé, hauteur 65 mm, 10011439

Bac GN ALLPAX 1/2 perforé, hauteur 65 mm, 10011439, 4251325823638

Bac GN 1/2 perforé, hauteur 65 mm
L'acier inoxydable présente de nombreux avantages, notamment dans la cuisine , où une grande importance est accordée aux accessoires d'hygiène et de sécurité alimentaire. C'est un mauvais conducteur de chaleur, ce qui signifie que les aliments froids restent froids plus longtemps et les plats chauds restent chauds plus longtemps. Le matériau présente également une grande résistance à la chaleur et peut maintenir vos aliments au chaud au four ou sur un pont thermique. Le rebord de 65 mm de hauteur évite que vos légumes ne tombent lors de l'égouttage. Dans la restauration , les aliments délicats sont souvent préparés en douceur dans un cuiseur vapeur, pour lequel le bac GN doit être perforé . Grâce à la taille standardisée 1/2, ils peuvent être empilés et ainsi gagner de la place. Les utilisations possibles sont très diverses : vous pouvez les trouver dans les systèmes libre-service, les congélateurs, les sous-structures de buffets, les monte-plats et dans bien d'autres endroits.

Vos avantages

• Convient aux lave-vaisselle et aux fours
• Grâce aux perforations, il convient pour égoutter les aliments
• Acier inoxydable robuste et facile d'entretien
• Peu encombrant - facilement empilable
• Matériau dimensionnellement stable et résistant à la chaleur

Astuces
Il s'agit d'un conteneur autonome qui ne peut pas être utilisé comme insert pour d'autres conteneurs GN.
Dans notre gamme, vous trouverez le couvercle assorti pour les bacs GN 1/2. Le tableau ci-dessous donne des exemples de divisions incluant les dimensions.
Les aliments contenant de l'acide et du sel ne doivent pas être conservés plus de 12 heures.