Conteneur thermique ETERNASOLID AF 12, chargeur frontal 1/1 GN, avec porte active, chauffant, analogique, AF12MBA

Bac thermo ETERNASOLID AF 12, chargeur frontal 1/1 GN, avec porte active, chauffant, analogique, AF12MBA, 0795508247834

Porte active avec élément chauffant non programmable et corps du bac thermo AF12 - système d'activation - pour le transport de bacs GN 1/1 standard

• Les aliments sont conservés dans des conditions de température optimales pendant une période potentiellement indéfinie
• La porte active est uniquement destinée au maintien en température. Le système de chauffage, basé sur la convection thermique, compense la baisse naturelle de température des aliments pendant le transport
• La baisse de température causée par des ouvertures de porte peu nombreuses et rapides est compensée
• La porte active permet de répartir la chaleur à l'intérieur du conteneur de manière homogène et progressive. De cette façon, la surchauffe locale et la re-cuisson des repas sont évitées. Cela préserve le goût et les nutriments des aliments
• Conçu pour être utilisé comme porte du bac thermique AF12 avec 12 rails de guidage et une grande capacité (peut transporter jusqu'à 2 bacs GN 1/1 H 200, ce qui correspond à environ 150 repas)
• La porte et le groupe chauffant peuvent être facilement retirés pour un nettoyage et une désinfection faciles du conteneur
• Permet un travail correct dans un environnement HACCP
• Assure le respect des normes de transport à température dirigée
• Écologique