London Wok Wok fond plat 330 mm, GJ494

Wok à fond plat London Wok 330 mm, GJ494, 5060035800957

Un hybride essentiel d'un wok en acier traditionnel de qualité combiné à un fond plat, le wok à fond plat London de 330 mm vous offre la flexibilité de cuisiner comme vous le souhaitez sans avoir à changer de casserole. Construit en acier de haute qualité, le wok à fond plat est incroyablement solide et conçu spécifiquement pour la cuisine commerciale. Non seulement le fond plat est idéal pour saisir de plus gros morceaux de viande ou de poisson, mais il aide également à maximiser le contact entre la source de chaleur - important lors de l'utilisation d'une plaque fixe ou d'une plaque de cuisson électrique. Grâce à la poignée en bois aux dimensions généreuses, la chaleur reste dans la casserole - pas dans votre main, ce qui la rend beaucoup plus confortable à utiliser par rapport aux woks traditionnels à manche en acier. Que vous prépariez un sauté traditionnel ou que vous saisissiez simplement de la viande ou même que vous cuisiez à la vapeur, le London Wok est une excellente option pour tout professionnel.